GED Contoh Pertanyaan: Pertanyaan singkat tentang Ilmu Pengetahuan - dummies

Di beberapa titik selama bagian Ilmu Pengetahuan tentang tes GEE, Anda akan diminta untuk membuat jawaban singkat. Anda akan diberi sebuah bagian dan mengajukan pertanyaan yang perlu Anda tanggapi. Buat respons Anda jelas dan ringkas.

Jawaban Pendek

Passage

Semua orang kenal dengan keju cheddar. Orang memasukkannya ke dalam sandwich, di atas hamburger, dan memakannya sebagai camilan. Orang-orang sepertinya menyukai warna oranye dan sedikit tajam, tapi bagaimana jika mereka disajikan sepotong keju umum ini dengan bintik putih di permukaannya? Kemudian mereka mungkin memutuskan jenis keju lain untuk makanan ringan atau sandwich berikutnya.

Emporium hamburger lokal dapat memutuskan untuk mengganti keju Swiss untuk cheddar pada burgernya untuk mengurangi keluhan. Bintik putih ini menimbulkan masalah.

Bintik putih adalah zat yang disebut kristal kalsium laktat dan paling sering berkembang di permukaan keju cheddar yang diisap secara alami. Produsen sangat menyadari masalah yang disebabkan oleh kristal kalsium laktat karena Anda dapat mengetahui fakta bahwa keju cheddar yang diolah secara alami lebih mahal daripada cheddar olahan sehari-hari, dan ini dianggap lebih merupakan barang gourmet.

Pelanggan yang membayar lebih untuk apa yang mereka yakini adalah produk alami yang lebih baik dan tidak menghargai bintik putih di permukaan pembelian mereka. Masalah lain yang dihadapi pengecer dan pedagang grosir cheddar asap alami adalah bahwa jumlah kristal kalsium laktat meningkat seiring berjalannya waktu dan apa yang mungkin tampak jelas dari masalah suatu hari bisa terlihat sangat berbeda dengan berlalunya waktu.

Ilmuwan makanan telah mempelajari bintik-bintik putih ini karena hal itu menyebabkan masalah bagi penjual produk ini. Para ilmuwan telah menyelidiki perubahan kimiawi yang mungkin atau mungkin tidak terjadi selama merokok alami yang dapat menghasilkan zat yang tidak diinginkan ini.

Untuk melanjutkan penelitian ini, para ilmuwan mengambil blok besar cheddar dan memotong dua keju keju setara dan setara. Mereka merokok satu blok di rumah asap komersial dan menyimpan yang lain tanpa merokok. Setelah dua hari, mereka menganalisis sampel untuk kadar air, laktat, pH, dan kalsium yang larut dalam air.

Hasilnya terbukti menarik. Sampel asap mengandung kelembaban yang jauh lebih rendah dan tingkat pH yang lebih rendah. Ada kadar laktat dalam air yang lebih tinggi dan kadar kalsium-in-moisture yang larut dalam air di permukaan sampel.

Setelah jangka waktu sepuluh minggu, terjadi beberapa perubahan pada tingkat pH, kadar laktat dalam air dan kadar kalsium-in-moisture yang larut dalam air tetap konstan.Disimpulkan bahwa proses merokok merupakan predisposisi cheddar terhadap pembentukan kristal kalsium laktat.

Prompt

Mengapa ilmuwan tertarik pada bintik putih pada keju cheddar dan bagaimana hasil eksperimen membantu memecahkan masalah? Tuliskan jawaban Anda di tempat yang tersedia. Tugas ini membutuhkan sekitar 10 menit untuk menyelesaikannya.