Video: DIY Food Photography Online Course 2024
Oleh Alison Parks -Whitfield
Styling food agar terlihat lezat dan kemudian mengambil foto yang mengesankan dari ciptaan Anda membutuhkan segala macam alat, trik, dan pengetahuan. Anda memerlukan pemahaman tentang aspek kreatif dan teknis dalam menangani makanan sebagai subjek, dan Anda harus memiliki semua peralatan, alat peraga, latar belakang, dan pengaturan untuk menangkap momen (karena terkadang, Anda benar-benar hanya memiliki satu Saatnya untuk mendapatkan tembakan yang sempurna).
Daftar Fotografi Makanan
Mengambil gambar makanan yang bagus membutuhkan sedikit peralatan fotografi berkualitas. Sayangnya, peralatan ini bisa agak mahal. Sebuah kamera point-and-shoot genggam atau kamera smart-phone tidak akan melakukannya. Daftar berikut dapat membantu Anda memulai fotografi makanan:
-
Kamera DSLR: Jika Anda serius dengan fotografi makanan dan berharap bisa menghasilkan uang dari gambar Anda, musim semi untuk DSLR dengan sensor 35mm full-frame ($ 2, 000 dan atas). Jika fotografi lebih merupakan hobi, Anda akan senang dengan crop-sensor DSLR ($ 500 dan yang lebih baru). Lupakan kamera high-end point-and-shoot. Mereka mungkin menawarkan banyak megapiksel, namun ukuran fisik sensor gambar di kamera ini tidak cukup besar untuk menangkap detail gambar yang Anda butuhkan.
-
Lensa: Carilah lensa berkualitas tinggi di kisaran 40mm sampai 85mm dengan nilai f yang lebih rendah (seperti f / 2 8 atau lebih rendah) untuk memulai sendiri. Lensa ini akan memungkinkan Anda untuk mengambil berbagai macam tembakan. Seiring bertambahnya anggaran Anda, Anda bisa menambahkan lensa yang lebih lebar dan lensa tele untuk memperluas pilihan pengambilan gambar Anda.
-
Penstabil kamera: Menjaga kamera tetap stabil dalam situasi cahaya rendah benar-benar dapat melakukan tembakan. Kualitas tripod dan monopoda dapat membantu Anda menangkap beberapa gambar yang indah dan jelas yang seharusnya tidak mungkin dilakukan jika Anda mendukung kamera dengan tangan. Hindari tripod sederhana $ 20 yang ditemukan di pengecer dengan harga rendah. Mereka tidak cukup stabil untuk digunakan dengan DSLR.
-
Pencahayaan: Kecuali Anda berencana untuk hanya memotret dengan cahaya alami, Anda memerlukan lampu utama, lampu pengisi, dan lampu belakang. Lampu ini harus bagus dan menyebar untuk menciptakan lingkungan pencahayaan yang lembut agar bisa terbaik untuk memamerkan makanan Anda. Anda juga harus mempertimbangkan untuk berinvestasi dalam kotak lunak cahaya, reflektor, dan C-berdiri.
Menempatkan Lampu untuk Fotografi Pangan
Anda bisa menjadi penata makanan terbesar di dunia, namun tidak ada yang tahu jika Anda tidak menyalakan foto dengan benar. Mengetahui di mana menempatkan lampu untuk pemotretan Anda benar-benar dapat memberi manfaat pada tampilan dan kualitas foto Anda.Dan penempatan cahaya yang buruk bisa menghasilkan gambar yang datar dan kusam. Lihat pilihan berikut:
-
Lampu utama: A k ey lampu adalah lampu utama atau utama yang menyediakan sebagian besar cahaya untuk pengaturan Anda. Anda harus menempatkan lampu kunci di depan dan ke samping, yang memastikan Anda mendapatkan pantulan yang bagus dalam sorotan.
-
Isi cahaya: A isilah cahaya adalah cahaya yang merupakan watt rendah atau ditempatkan lebih jauh dari subjek. Tujuan dari fill light adalah untuk mengisi dan membentuk cahaya pada subjek makanan. Ini adalah cahaya sekunder yang mengurangi dan mengontrol kontras saat memotret.
-
Lampu belakang: A lampu belakang tunas di bagian belakang penyiapan. Lampu belakang memberi sedikit cahaya kecil yang memungkinkan sedikit perbedaan antara subjek dan latar belakang.
Penyiapan pada gambar berikut adalah penempatan yang cukup umum untuk pengaturan pencahayaan. Cahaya kunci di sebelah kiri lebih dekat dan lebih kuat, dan cahaya isi di sebelah kanan lebih jauh ke belakang dan lebih halus.
Melepaskan Ketidaksempurnaan dalam Fotografi Makanan Anda
Karena sifat makanan dan fotografi yang berantakan, terkadang Anda akan memiliki tetesan ekstra, sedikit, atau setitik hal yang perlu disempurnakan setelah gambar ditembak. Bila Anda memiliki sedikit masalah yang memerlukan sedikit pembersihan, gunakan alat Clone Stamp di Adobe Photoshop untuk merapikan gambar. Pada gambar berikut, Anda melihat gambar aprikot dan kacang yang menggugah selera dengan kerak lavender. Sayangnya, sepotong lavender kecil terjebak tepat di tengah kerak bumi … Ini mengganggu.
Untuk memperbaiki masalah, perbesar, pilih alat Clone Stamp, kemudian tekan tombol Option dan klik (juga disebut Option + click) pada area putih kerak di sekitarnya. Gunakan alat Clone Stamp untuk melukis piksel berwarna kerak putih di atas bit lavender nyasar. Pada gambar berikut, Anda bisa melihat hasilnya. Dengan hanya beberapa klik, gambar dibiarkan dengan kerak yang hampir tanpa cela.
