Video: Lunch Break Menyantap Menu Inggris Klasik - NET12 2024
Menggunakan buah dalam makanan penutup (dari kue ke kue kering) adalah praktik umum di Laut Tengah. Menambahkan buah ke Panna Cotta adalah pilihan makanan penutup klasik. Sebenarnya, buah itu sendiri seringkali merupakan makanan penutup sederhana, yang merupakan kunci lain bagi manfaat kesehatan yang ditemukan pada gaya hidup Mediterania.
Kredit: © iStockphoto. com / mpessaris, 2012Panna Cotta
Waktu persiapan: 15 menit, ditambah waktu dinginWaktu memasak: 7 menit
Hasil: 4 porsi
1 sendok teh gelatin tanpa rasa < 3/4 cangkir ditambah 2 sendok makan whipping cream berat
3 sendok makan susu
2 sendok makan gula
2 sendok makan madu
1 cangkir blackberries, stroberi, atau raspberry
Dalam mangkuk kecil, taburi gelatin di atas 1/4 cangkir krim.
-
Dalam panci yang berat, kombinasikan sisa krim, susu, dan gula pasir.
-
Bawalah campuran itu mendidih dengan api sedang sambil terus diaduk. Keluarkan campuran dari api dan kocok dalam campuran agar-agar hingga gelatin larut.
Tuangkan campuran ke dalam 4 cangkir custard kecil dan dinginkan selama paling sedikit 4 jam.
-
-
Gerimiskan madu di atas setiap panna cotta dan sajikan dengan buah beri.
Per porsi:
Kalori 260 (dari lemak 179); Lemak 20g (Jenuh 12g); Kolesterol 73mg; Sodium 32mg; Karbohidrat 21g (Dietary Fiber 2g); Protein 2g.