Merencanakan sebuah Fotografi Makanan Off-Site Menembak

Saat merencanakan pemotretan makanan di luar lokasi, saatnya untuk berpikir seperti pramuka. Ambillah moto "siapkan" itu ke hati, dan Anda akan terhindar dari banyak masalah potensial. Dua taktik persiapan utama Anda adalah berkomunikasi dengan klien dan mempertimbangkan ruang pengambilan gambar.

Urutan pertama bisnis adalah komunikasi. Anda perlu mendiskusikan rincian dengan klien Anda untuk secara jelas memahami harapan untuk menembak itu sendiri. Luangkan sedikit waktu untuk mengenal klien Anda dan benar-benar menumbuhkan komunikasi sehingga Anda dapat menghindari komunikasi yang salah pada hari pemotretan.

Cara terbaik untuk menghindari kejutan pada hari pemotretan, dan untuk menyiapkan foto dengan selera lebih baik, adalah dengan memeriksa restoran, dapur komersial, atau tempat lain terlebih dahulu. Kunjungan ke depan memberi Anda gambaran tentang apa yang akan Anda kerjakan sejauh ruang, cahaya, warna, dan suasana. Dan Anda mungkin juga bisa melakukan pertemuan dan pertemuan yang membantu dengan staf saat itu.

kredit: Panjang fokus: 38mm, kecepatan rana: 1/80 detik., Aperture: f / 4. 8, nilai ISO: 200Mengetahui apa yang diharapkan dari lokasi pengambilan gambar memungkinkan Anda untuk menangkap pencahayaan dan suasana yang sempurna.

Berkomunikasi dengan klien Anda

Sebelum merencanakan syuting, diskusikan dengan klien Anda rincian dari apa yang dia cari dalam citra. Berkomunikasi dengannya tentang keseluruhan tampilan dan nuansa tembakan. Berikut adalah beberapa pertanyaan untuk ditanyakan:

Jika tembakan memiliki ruang negatif atau kosong untuk menampung teks?

Dan bagaimana dengan estetika makanan - apakah dia mencari tampilan yang sangat ringan, bercat putih atau makanan yang gelap dan kaya jenuh untuk makanan?

• Haruskah semua bagian makanan dipusatkan secara tajam, atau secara selektif memusatkan pilihan yang lebih baik untuk makanan?

• Apakah gambar akan diledakkan sampai ukuran papan iklan, atau apakah iklan tersebut ditujukan untuk iklan majalah kecil? Mengetahui ukuran gambar pada akhirnya akan ditampilkan dalam membantu perencanaan bagaimana Anda memotret subjek serta kebutuhan pascaproduksi Anda, termasuk dpi dan ukuran file.

• Masakan apa yang akan disiapkan? Apakah para koki menciptakan hidangan pedesaan, seperti pasta panggang yang ditunjukkan pada gambar berikut? Atau sesuatu yang sedikit lebih halus, seperti tiram di cangkang setengah? Informasi ini memungkinkan Anda untuk mengetahui latar belakang dan alat peraga yang Anda perlukan.

• Apakah restoran atau dapur komersial buka atau tutup pada saat pemotretan? Jika sudah ditutup, Anda bisa lebih mudah memotret dan mungkin menyertakan sebagian tempat (dan suaranya) dalam sekejap.

• Kredit: Panjang fokus: 38mm, Kecepatan rana: 1/30 detik., Aperture: f / 4. 8, nilai ISO: 500Memiliki latar belakang dan alat peraga yang tepat untuk hidangan pemotretan membuat semua perbedaan.

• Jadilah sangat jelas pada waktu dan lokasi pemotretan. Jika ini pertama kalinya Anda bekerja dengan klien ini, tiba beberapa menit lebih awal dan memetakan petunjuk sebelumnya.

  

  Menimbang ruang

Jika memungkinkan, cobalah untuk mengunjungi tempat yang akan Anda syuting sebelum hari syuting sehingga Anda bisa merasakan apa yang akan Anda hadapi sebelumnya. Melihat ruang itu sendiri dan merasakan suasana di dalamnya adalah cara terbaik untuk mempersiapkan pemotretan dan mencari tahu alat dan peralatan apa yang mungkin Anda butuhkan. Ingatlah hal berikut saat Anda mengunjungi tempat syuting:

Pertimbangkan pencahayaan di tempat itu. Apakah ada kesempatan untuk menembak dengan cahaya alami atau apakah Anda berencana membawa lampu masuk?

Jika memungkinkan, lakukan hal yang sama tentang saat yang sama Anda akan menembak. Melakukan hal itu memberi Anda gambaran yang lebih akurat tentang cahaya di dalam ruang pada waktu tertentu dalam sehari.

• Pertimbangkan ukuran ruang. Apakah terbuka lebar? Atau di ruang makan kecil yang tertutup? Seperti yang dapat Anda lihat pada gambar berikut, ukuran ruang mempengaruhi jumlah lampu dan peralatan yang dapat Anda bawa ke pemotretan.

  Periksa situasi outlet listrik. Restoran atau ruang yang lebih tua mungkin sama sekali tidak memiliki outlet listrik. Perhatikan ketersediaan daya, jadi Anda tahu berapa banyak kabel ekstensi yang dibawa ke pemotretan.

• Lihatlah warna ruang. Apakah itu semua taplak meja putih, kardigan pedesaan pedesaan, atau warna-warni? Apakah klien menginginkan bagian tertentu dari latar belakang dalam tembakan?

• Bagaimana dengan tampilan tabel? Apakah mereka meja kayu besar atau yang bulat kecil?

• Menimbang semua aspek ruang yang berbeda ini membantu Anda mempersiapkan diri untuk syuting yang akan datang.

• Kredit: Panjang fokus: 55mm, Kecepatan rana: 1/13 detik., Aperture: f / 5. 6, nilai ISO: 200 Memeriksa sebuah ruang sebelum pengambilan gambar memberi Anda gambaran tentang pencahayaan, ukuran, dan warna ruang.