Memutuskan apakah akan memiliki alkohol pada resepsi pernikahan - dummies

Memutuskan sebuah bar terbuka, bar tunai atau tidak ada bar yang bisa menjadi rumit. Memiliki bar terbuka bisa sangat mahal - belum lagi bermasalah - tapi meminta orang untuk membayar minuman keras mereka bukanlah etiket terbaik.

Alkohol biasanya diharapkan pada resepsi koktail dan makan malam, namun Anda dapat memilih dari berbagai metode penyajian. Jika bar terbuka tidak sesuai anggaran, pertimbangkan untuk menyajikan sampanye saat para tamu tiba, anggur dengan makanan dan bir, anggur, dan minuman khusus setelah makan. Dengan anggaran yang lebih ketat lagi, sajikan minuman bir, anggur, dan minuman ringan. Begitu alkohol hilang, bar bisa menyajikan minuman nonalkohol.

Pergi melalui daftar tamu Anda dan catat berapa banyak undangan yang berada di bawah usia minum. Mintalah kontrak Anda menentukan harga yang lebih rendah untuk mereka, karena mereka hanya akan minum minuman nonalkohol.

Keuntungan untuk resepsi Anda di tempat yang kurang tradisional dan membawa katering Anda sendiri adalah Anda juga bisa membeli dan membawa minuman Anda sendiri. Periksa harga di toko diskon, katalog toko anggur, toko minuman keras dan kilang anggur setempat. Pastikan untuk membeli sekitar 10 persen lebih banyak minuman keras daripada yang Anda pikir Anda perlukan, dan persediaan di atas es.

Untuk mendorong setiap orang meninggalkan tempat resepsi tepat waktu, tutup bar sebelum resepsi berakhir. Waktu yang tepat untuk berhenti melayani sekitar satu jam sebelum band atau DJ tutup toko. Anda tidak perlu membuat pengumuman bahwa bar tutup.

Jika pernikahan Anda akan berlangsung di awal hari, dengan makan siang atau makan siang, Anda mungkin ingin meninggalkan alkohol sepenuhnya. Namun, masih tepat untuk mencicipi roti panggang sampanye atau untuk menyajikan koktail pagi seperti mimos dan maria berdarah.

Jika beberapa orang menantang pilihan Anda untuk melayani alkohol, mohon mengingatkan mereka bahwa ini adalah pernikahan Anda, dan Anda harap mereka akan menghormati perayaan yang telah Anda rencanakan. Anda tidak perlu membenarkan diri sendiri atau keputusan Anda, tapi jika Anda berpikir melakukannya akan membantu, katakan sesuatu seperti, "Kami tahu sebagian besar tamu kami akan menikmati minuman beralkohol."